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本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的２００５ 第７８ 号令《地理标志产品保护规定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准代替ＧＢ１９０８７—２００３《原产地域产品 庆元香菇》。本标准规定了庆元香菇的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的庆元香菇。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ１９１ 包装储运图示标志ＧＢ３１７ 白砂糖ＧＢ３０９５ 环境空气质量标准ＧＢ／Ｔ５００９．３ 食品中水分的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１０ 植物类食品中粗纤维的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１５ 食品中镉的测定ＧＢ／Ｔ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定ＧＢ／Ｔ５００９．３７—２００３ 食用植物油卫生标准的分析方法ＧＢ／Ｔ５４８３ 石膏和硬石膏ＧＢ５７４９ 生活饮用水卫生标准ＧＢ／Ｔ６５４３ 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱ＧＢ７０９６ 食用菌卫生标准ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则ＧＢ９６８７ 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准ＧＢ／Ｔ１２０２５ 高密度聚乙烯吹塑薄膜ＧＢ／Ｔ１２５３２ 食用菌灰分测定ＧＢ／Ｔ１２５３３ 食用菌杂质测定ＧＢ／Ｔ１２７２８ 食用菌术语ＧＢ／Ｔ１５６７３ 食用菌粗蛋白质含量测定方法ＧＢ１９１７０ 香菇菌种ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则ＮＹ／Ｔ１１９ 饲料用麦麸ＱＢ／Ｔ２３４３．１ 赤砂糖国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号 《定量包装商品计量监督管理办法》
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